食品科学专业专门研究食物里面的生物和化学身分，了解生产、运输和淮备食物的方式，并学习怎样让消费者获得安全的食品产品。大学毕业生可从事得有关事情包括农业和食品科学家、食品风味化验、饮食技能员、营养师和工业生产管理人员。